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豉汁蒸鱼片的做法的做法豉汁蒸鱼片的做法怎么做

时间:2018-06-29 来源:美食杰家常菜谱大全
 

[原料/调料] 
鲩鱼肉100克、豆豉10克、姜、葱各10克、红椒1只。花生油20克、盐10克、味精8克、胡椒粉少许、生粉10克。 
[制作流程] 
1.鲩鱼肉切厚片兰州治癫痫病的医院,豆豉切碎,姜、红椒切米,葱切花。
2.鱼片加入豆豉、姜米,红椒米、盐、味精拌匀,摆入碟内待用。
3.蒸锅烧开水,放入原料,用旺火蒸7分钟拿出,撒入葱花、胡椒粉,烧开油,淋入鱼片即成。

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