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三个选购招买到放心西红柿

时间:2018-07-16 来源:美食杰家常菜谱大全
 

  使西红柿早熟早红的物质,是涂抹在西红柿的表面的“乙烯”,乙烯是一种植物的,不是化学物质,更不是动物激素。使用这种植物的,是因为西红柿本身的成熟过程靠自身体内的乙烯来完成,人为加入乙烯之,对西红柿的成熟可以起到“催促”的作用。乙烯对人体并伤害,在自然情况下可以挥发,所以可以保证安全。

  如果市民在挑选西红柿时仍然有顾虑,还可治癫痫病的多少钱以采取“一看、二摸、三存放”的办法:

  摸:西红柿成熟的标志是软而不是硬,如果摸起来感觉里面有明显硬芯的西红柿,最好不买。

  看:成熟的西红柿通红,黄色品种则明黄,如果颜色有深浅不均,最好不选;外形轮廓自然,“歪瓜裂枣”的西红柿可能更甜,但如果果身上有明显的突起,可以不选。另外在同一个品种中,如果个别有明显的治癫痫哪医院好尖顶,就说明不代表这个品种的特征,可能因为过分使用激素所致。

  存放:西红柿刚刚买回家最好不急着食用,因为西红柿有一个“放熟”的过程,而且外表涂抹的催熟催红物质“乙烯”,在放熟时可以继续挥发。食用时,用清水洗净后即可,如果实在对乙烯有“心理障碍”,可以拿开水烫一下,把皮剥下后再吃。

  果类蔬菜,相对于叶类蔬菜,病虫害少,尤其是北京看癫痫的医院西红柿,用的农药相对来说较少,所以老百姓大可以“放心吃”。

  关于西红柿的7个“意想不到”

  1.意大利美食善用西红柿,让人误以为西红柿源自欧洲。其实,它的原产地是墨西哥,哥伦布第一次把西红柿的种子带到欧洲。

  2.多吃西红柿能减少,因为富含抗化剂。

哈尔滨中亚颠娴医院  3.西红柿预防、和,作用最明显。

  4.有机西红柿比普通西红柿所含的红素高很多倍。

  5.西红柿有稳定和的功效,因为西红柿是的重要来源。

  6.西红柿的颜色分为红、黄、橙、绿、紫,但是没有蓝色。

(责任编辑:骆丽萍 实习编辑:杨权芬)

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