当前位置: 首页 > 西红柿牛肉的家常做法 > >正文

春春时节药膳养生 推荐三款养生食谱_39健康网_饮食

时间:2018-07-20 来源:美食杰家常菜谱大全
 

  虾仁韭菜:

  材料:韭菜250克,虾仁30克,1个,食、酱、、植物油、各适量。

  做法:

  1、将虾仁洗净水发涨,约20分钟后捞出淋干水分待用;韭菜摘洗干净,切3厘米长段备用;

  2、鸡蛋打破盛入碗内,搅拌均匀加入淀粉、麻油调成蛋糊,把虾仁倒入拌匀待用。

  3、炒锅烧热倒入植物油,待油热后下虾仁翻炒,蛋糊凝住虾杭州癫痫病要治疗多久仁后放入韭菜同炒,待韭菜炒熟,放食盐、淋麻油,搅拌均匀起锅即可。

  功效:固肾气、补肾阳、通乳汁。(韭菜含用大量粗纤维,能刺激肠壁,增强蠕动,故这道菜益可作习惯性患者之膳食。)

  首乌肝片:

  材料:鲜猪肝250克,首乌液20毫升,水发木耳25克,叶少许,绍酒盐、、醋、淀粉、鲜汤、酱油、、姜、蒜、油适量。

  做法:

  1脑外伤2年后打牌出现癫痫怎么办?、将首乌煎汤浓缩,取20毫升药液备用,猪肝剔筋洗净切片,姜、葱、蒜洗净,葱姜切丝,蒜切片,青菜洗净控干。

  2、将猪肝片放入首乌汁内浸蘸(取一半首乌汁),加少许食盐,放适量淀粉搅拌均匀,另把剩余的首乌汁、酱油、醋、绍酒、湿淀粉和鲜汤兑成滋汁。

  3、炒锅置大火上烧热入油,待油热放入拌好的猪肝片滑透,用漏勺淋取余油,锅内剩少量油,下入蒜片、姜末略煸出香味下猪肝、水发木耳,暴炒数分钟,将青菜叶入锅翻炒数次,八成熟时倒入滋汁拉萨最好治癫痫病医院炒拌均匀,出锅前把葱丝下锅,翻炒即下,起锅即成。

  功效:益精血,补肝肾,乌发明目。(首乌即能保肝,又可降脂、降压;木耳有通利血脉之效,病常吃也能健身益寿。)

  珍珠三鲜汤:

  材料:豌豆50克,鸡肉脯50克,西红柿1个,鸡蛋清1个,25克,淀粉25克,料酒、味精、食盐、高汤、麻油适量。

  做法:

  1、将鸡肉剔筋洗净剁南昌哪家医院治癫痫好成细泥;5克淀粉用牛奶搅拌;鸡蛋打开去黄留清;把这三样放在一个碗内,搅成鸡泥待用。

  2、西红柿洗净开水滚烫去皮,切成小丁;豌豆洗净备用。

  3、炒锅放在大火上倒入高汤,放盐、料酒烧开后,下豌豆、西红柿丁,等再次烧开后改小火,把鸡肉泥用筷子或小勺拨成珍珠大圆形小丸子,下入锅内,再把火开大待汤煮沸,入水淀粉,烧开后将味精、麻油入锅即成。

  功效:补精填髓,温中益气,清热除烦。

推荐阅读

热门阅读