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三鲜鱼头汤的做法饮食频道

时间:2018-09-10 来源:美食杰家常菜谱大全
 

材料:大鱼头1个、鲜香菇300克、香芹100克、香葱2根、姜50克

调料:胡椒粉1/4小匙、酒1大匙、糖2大匙、盐适量

制作方法:

兰州什么医院治癫痫"text-indent:2em;text-align:left;">1、将材料收拾干净,大鱼头滴干水对开;香菇对开,放入加了盐的开水中汆水,捞起稍为榨干水分;香芹、香葱切段;姜切片。

2、热锅下油烧至5成热,下姜片爆香,将姜片拨到锅边,下鱼头慢火煎至两边金黄色。

四平癫痫病医院哪家最好left;">3、烹入1大匙酒,然后加入2500ml开水,大火烧约25分钟。

4、加入适量的盐和鲜香菇煮约2分钟,再加入香芹继续煮约1分钟,加入葱段即成。

(责任编辑:苏雅婷 )

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大鱼头1个(约300克),丝瓜1根(约150克),豆腐400克,鲜姜2片,料酒15克,精盐5克,味精3克,油100克,胡椒粉少许。

鱼头汤营养丰富味道鲜美,是其它汤类所不能相比的,女性朋友可以多喝点鱼头汤,有一定的滋补功能。那么大家知道鱼头汤的做法吗?

芋头去皮切块,鱼汤煮至10分钟后加入芋头块继续再加盖子继续大火煮至芋头熟软加入盐、胡椒粉调味,最后撒少许蒜苗花淋入香油关火即可。

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