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(图)鲜虾面_鲜虾面的做法特色面点

时间:2019-05-17 来源:美食杰家常菜谱大全
 

这碗面,关键在于虾头和壳不要去掉,

有这个做出的汤才更鲜,

如果有,、之类的来代替清水就更好了!

而且,所搭配的海带笋丝咸菜的味道稍微那么一点点辣,

吃的时候,在碗里放上一些味道刚刚好,

如果不放这个咸菜可能味道会逊色吧,

其实俺还配了一点点芝麻酱。

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一碗超鲜美的面---【鲜虾面

材料(2人份):100克、基尾虾6只、姜5片、蒜1瓣、盐1/4小匙、料酒1小匙、植物油1小匙、胡萝卜1/4个、金针菇80克、上海青2棵、盐1/2小匙、有机酱油1/2大匙

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1。虾挤出头里边的脏东西(保留虾头),用牙签挑去肚子和背上的黑线,加入盐1/4小匙、料酒1小匙、植物油1小匙、姜片、蒜碎制半小时以上或一晚上。

2。锅烧热,倒入少许油、腌虾所有材料、胡萝卜片翻炒至虾变色发红。

3。倒入2碗清水大火儿童癫痫病治疗的费用烧开。

4。炒菜的同时把面条煮好,捞出放入碗里。

5。水开后加入金针菇、坚着切开的上海青、盐1/2小匙、有机酱油1/2大匙再次烧开。

6。煮好的汤倒入放面条的碗中,表面放些海带笋丝咸菜即可上桌。

美食小贴士

1。癫痫小发作的治疗方法是什么上海青顺着叶子生长的方向竖着一切2半或4半,这样盛入碗中比较好看。

2。汤中加入的清水量不同,盐量根据情况适当放入。

3。表面放的海带笋丝咸菜如果买不到袋装的,也可以用纯海带丝咸菜,最好不要太辣的,也可以自已调,海带丝加些盐、油、生抽、辣椒油即可。

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