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时间:2019-06-20 来源:美食杰家常菜谱大全
 

本食谱来自【慧小煮】老师分享的Q弹入味:吮指香辣花螺 小的做法,所属分类:水产、下酒菜、朋友聚餐,需要烹饪时间:,烹饪难度:切墩(初级)。

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花螺个小,但肉质Q弹有任性,吃起来非常美味。我喜欢辣爆一下会更加入味,螺肉裹着浓厚的汤汁真心吃的完全停不下来,绝对是朋友聚会,外出野餐,深夜零食,聚餐下酒的绝佳小菜!说着说着口水又要流出来了,夏天快到了,简单好做又好吃的小花螺,大家快行动起来吧!

主料:花螺,青红辣椒,葱,姜,蒜,郫县豆瓣酱,米北京哪家治疗癫痫病酒,酱油,糖

1. 花螺吐沙洗净备用。油热后下干红辣椒,葱姜蒜末爆香。

2. 再入辣椒,辣豆瓣酱炒出红油(火不用太大,容易糊锅)。

3北京哪家医院治羊癫疯. 炒出红油后加入花螺翻炒。烹入适量米酒,少量酱油,一点白糖,翻炒片刻。

4. 加入青辣椒翻炒(辣椒是配菜,此步也可省略)

5. 填入适量水焖1-2分钟,留适量汤汁即可出锅。(依个人口味起锅前可适量点点香油克拉玛依癫痫病治疗的费用

6. 香喷喷,让人欲罢不能的香辣花螺出锅!不着急吃的可以在汤汁里泡久一些,会更入味哈。

7. 豆瓣酱本身很咸,不用加盐了。太好吃了!停不下来,停不下…此方法做海,贝壳同样好吃哈!

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