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土匪鸭的做法_怎么做土匪鸭_如何做土匪鸭

时间:2019-06-21 来源:美食杰家常菜谱大全
 

  土匪鸭的做法简单是做法大全的常见菜,不一定要看土匪鸭视频才能学会,但怎么做土匪鸭最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道土匪鸭吧。

  土匪鸭的介绍:

   香辣,味道香醇

  土匪鸭的食材和调料:

   湖北癫痫权威医院主料:1500g左右的草鸭半只,(一定要草鸭哦,比较香,又没什么油,不会给人感觉肥肥腻腻的),配料:2只(要选比较细的,甜甜的那种)一只,四个,佐料:葱,姜,味精,,白糖一调羹,香叶两片,丁香三粒,桂皮一块,小茴香,草果一个,豆瓣酱两茶勺,干辣椒丝,花椒,其他:啤酒一瓶(大瓶)

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  将去好毛的鸭子洗净,切成2cm见方的小块,放入烧滚的开水内汆一下,取出,备用。起油锅,放入干辣椒丝花椒姜丝葱丝爆香,再加入两小茶勺豆瓣酱,炒香,放入汆过水的鸭块,并加入少许鲜酱油料酒,翻炒均匀。取啤酒一瓶,全部倒入锅内。再湖南治疗癫痫病的医院怎么选择加入各种调味品:香叶,丁香,桂皮,小茴香,草果。最后,加入2小茶勺糖,大火煮沸。煮沸后换小火继续。

  这时可以将胡萝卜莴笋去皮洗净后切成细长的滚刀。青椒切块,入油锅断生,取出后备用。香菜大蒜洗净切成一寸长短,备用。

  小火煮至12分钟左右,加入处理好的癫痫病患者哪些食物不可以吃胡萝卜,莴笋。大约再煮10分钟,啤酒渐渐开始收干,这时一定要注意防止糊锅哦,待起锅前,加入青椒,然后再次调味,加入少许味精,盐,香菜,大蒜。

  小贴士:

   注意时间的控制

   如喜欢吃,可以加入些许魔芋同煮

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