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孜然豆腐丁的做法

时间:2019-07-18 来源:美食杰家常菜谱大全
 

油要适量多一点,火不要太小,否则会丢失水分干巴巴的使用的厨具:平底锅所属分类:热菜
 

 


1.客家豆腐洗净、切厚片,、、切丁,葱、姜、小辣椒切碎;

得了癫痫病去哪里治疗好r> 2.锅烧热,加少许油,摇匀,豆腐片下锅,小火煎;


3.煎至一面金黄,翻面,煎至两面金黄,盛出待用;


4.锅中烧水,水开后放入丁和胡丁焯烫一下;


5.约一分钟后,捞癫痫病治疗最好医院出沥干水分;


6.另起锅烧热,加入少许油,油热后放入葱姜末爆香;


7.放入胡萝卜丁、丁、香菇丁和粒煸炒;


8.调入少许酱油;


9.再加入少癫痫病的治疗方法许水,小火烧;


10.烧至水分半干时,调入少许糖;


11.生粉调成水淀粉,勾薄芡,炒匀后起锅,浇在煎好的豆腐上即可。

1.最好选用稍硬一些的豆腐,太嫩的豆腐比较易碎;
2癫痫中医如何治疗.如果用较嫩的豆腐,可改为切小块,与其他材料一起炒,也很好吃;
3.由于酱油中含有盐分,可根据个人口味调节盐的用量;
4.做为配料的食材,可根据个人喜欢搭配。
 

 

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