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红烧鲳鱼_110的做法

时间:2019-07-18 来源:美食杰家常菜谱大全
 

  红烧鲳鱼的做法步骤

  1鱼清洗干净抹点盐入味,姜切片,葱切段。

  2起油锅放姜片爆香。

  3把鱼放入煎至两面金黄。治癫痫偏方>

  4煎好鱼倒掉多余的油,加生抽丶蚝油丶少许清水稍焖。

  5待鱼熟透放入葱段。

  6成品。

  小窍门

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  香鱼块的做法步骤

  1鲜鱼的种类可根据自己的口味选择但尽量选用刺少的,切成块。并用淀粉、料酒专业治疗老年癫痫、米醋及适当的调味精腌制切好的鱼块。

  2热锅,放油将腌好的鱼放入锅中。煎至两面泛黄。锅中剩余油中,直接放入蒜、姜、辣椒、八角稍炸后再加酱油,待酱油浸入鱼肉放五块冰糖(提鲜,患上羊角风以后,记忆力会不会受到影响?味美)。加清水约一碗,并放盐、精,大火烧开后转中小火。

  3将酱少量淀粉调成汁,待锅中的水被吸至一半以后,打开锅盖,将调好的汁倒入锅中。转入大火收汁即可。

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