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干贝冬瓜的做法

时间:2019-08-01 来源:美食杰家常菜谱大全
 

瑶柱是海中江瑶的柱头肉,俗名“瑶柱”,又名“干贝”,是扇贝、日月贝、江浮贝的闭壳肌干制而成的,形呈短圆柱体,体侧有柱筋,颜色呈深癫痫病治疗医院排名浅黄色不等,存放时间久的有些带白霜。瑶柱肉质细嫩,肉味清甜,具有特殊的鲜香味道,颗粒愈大的味道愈好,可与其他原料配合做菜,也可单独做菜拉萨看癫痫病专科医院,是深受人们喜爱的海味珍品。 干贝具有较高的营养价值,要如何做才能保留它的营养成分不流失呢,下面有几小技巧可以帮助大家

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1\去掉老根,改刀成条状;干贝洗净,放入碗内,掺入清水,上笼蒸软后取出,晾凉后搓为丝状;鸡蛋磕入碗中,调散后加入精盐,入锅摊成蛋请问癫痫吃药能好吗皮,晾凉后切为细丝;鲜菜心择洗净,入沸水锅中氽熟后,捞入盆中垫底。 按菜肴颜色定名。如白玉干贝、清白玉带(制汤。

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