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西柠煎软鸡

时间:2019-08-09 来源:美食杰家常菜谱大全
 

原料:鸡胸肉1片  新奇士柠檬1个(取汁约45ml)  鸡蛋1个  干淀粉1汤匙(15克) 面包石家庄三甲公立癫痫医院糠80克  白糖2汤匙(30克)  盐1茶匙(5克)  吉士粉1茶匙(5克)淀粉50克  水淀粉3汤匙(45ml)

做法:

1)将鸡胸肉切成5毫米厚的的大片,并用刀尖将鸡胸肉正反两面轻轻剁几下。

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2)鸡胸肉中挤一点柠檬汁,加入盐,打散的鸡蛋液,1汤匙的干淀粉和吉士粉,搅拌均匀,沾上面包糠,双面压紧。

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3)平底锅中的油加热到4成热,放入鸡胸肉用中火将肉煎至双面色泽金黄,鸡肉熟透后沥油捞出。

4)将柠檬对半切开,用手挤压出柠檬汁。将柠檬汁倒入小锅,加入白糖,盐搅匀后煮开,淋入水淀粉勾芡。

5)将煎好的鸡肉切成条,淋入煮好的酱汁即可。<癫痫的什么病因是非常常见的/p>

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