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锡纸小排

时间:2019-08-09 来源:美食杰家常菜谱大全
 

食材:新鲜肋排500克

配料:姜丝、葱末、蒜粒、黄豆酱、老抽、黄酒、椒盐、蜂蜜、锡纸

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做法:

1、新鲜肋排洗净切小块。

2、控干水分后,把姜丝、葱末、蒜粒放入排骨中,再加入两勺黄豆酱。

3、倒入适量老抽,戴上一次性手套搅拌均匀,让调料均匀的覆盖在排骨上。

4、盖上保鲜治疗儿童癫痫的专家膜,放入冰箱腌制2�D3个小时。

5、取出腌制好的肋排,烤盘上覆盖一层锡纸,把小排均匀的铺在锡纸上,排骨表面刷一层蜂蜜。

6、撒适量椒盐。

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7、 封住锡纸口,放在烤架上。

8、 调节光波锅,200度烤制30分钟左右即可。

9、 中途可再次在排骨表面刷一层蜂蜜,去除多余汤汁,微开锡纸口烤制。济宁有哪些医癫痫的医院p>

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