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麻汁儿豇豆

时间:2019-08-09 来源:美食杰家常菜谱大全
 

原料:嫩豇豆250克

调料:麻汁儿2匙、大蒜3瓣、 香油、盐、生抽、糖适量、辣椒武汉癫痫病的治疗医院那里油少许

做法:

1、麻汁儿加香油、盐、生抽、糖、辣椒油和少量温水泻开;

2、豇豆摘洗净,切成寸段;

3、入开水锅中焯烫,至断生;

4、捞出过凉,沥干水分;<如何治愈小儿癫痫/p>

5、大蒜拍扁后剁碎;

6、豇豆摆盘;

7、撒上蒜碎;

8、浇上调好的麻酱汁儿,吃时拌匀。

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小贴士:

1、 凉拌豇豆要选择嫩的,捏起来心实的那种;

2、豇豆焯水时,水里面加一点油,焯好的豇豆颜色翠绿喜人;

药物治疗癫痫需要哪些方法>3、 豇豆焯水的时间不宜过长,变色断生即可,捞出马上冲凉,这样口感才脆;

4、麻汁儿的用量根据个人喜好酌情添加。

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