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辣椒炒八带

时间:2019-08-10 来源:美食杰家常菜谱大全
 

  只放些许盐调味,这道菜原汁原味的凸显了海鲜原有的鲜香。辣椒让柔嫩富有弹性的八角,更多了一些清清甜甜的辣味。

   原料:辣椒,八带(章鱼哥),盐,

  做法:

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  1,新鲜章鱼冲洗一下(这活儿真不好干,吓的我闺女哇哇叫,那个爪子到处滑来滑去的往身上爬)

 

  2,烧一锅水,水开后把章鱼扔进去,一分钟,捞出。(我是不是太残忍了……)

儿童癫痫哪里治疗好>  3,烫好的章鱼浸到凉水中冲凉。、

 

  4,内脏处理干净,小心不要把墨囊弄破了,

  5,处理好的章鱼改刀成段。

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  6,辣椒洗干净,改刀成随意形状。

  7,炒锅入少许油,烧热后倒入辣椒爆香,撒少许盐,或不加盐也够味儿。

 

  8,倒入八带,快速翻炒几下就关火。炒过了就老了。

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  这个东西,烫一下就可以吃的,蘸点儿青芥辣和生抽味道也不错,鲜脆鲜脆的。

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