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正宗川菜麻辣鱼火锅的做法_抵御不住的麻辣诱惑

时间:2019-10-05 来源:美食杰家常菜谱大全
 

1、草鱼也可以让卖鱼的师傅事先帮忙处理干净。【做饭网】
2、草鱼处理内脏的时候,一定要把腹部处的黑膜完全去掉,以免吃到有毒物质。
3、用刀分离草鱼的时候,因为鱼表面很滑,要注意避免切到手指。
4、丝瓜切好之后放在盐水中浸泡着,防止氧化变黑了。
5、煎鱼是为了定型和北京癫痫病治疗哪个医院比较好去腥。

1将草鱼清洗干净,用刀把鱼头剁掉,从鱼背开始将鱼慢慢分成相等的两份,把每一份鱼肉都切成小段装盘备用。

2在鱼肉中放入葱段、姜片、两勺料酒和生抽用手抓匀放置一旁进行腌制20分钟。

洛阳治羊羔疯医院都有哪些3葱姜蒜都切成片状,朝天椒剁碎,取火锅底料装入容器内备用。豆腐切成块、干豆腐皮切成条、金针菇去根洗净放入容器内备用,丝瓜削皮切成块状。

4锅内倒入油大火烧开,转为小火放入鱼块进行煎制,看到两面变色定型取出装盘备用。

治疗癫痫病哪家医院专业>5在煎鱼的剩油中放入花椒、麻椒炒香,转为小火然后依次放入葱姜蒜、辣椒碎末、火锅底料翻炒2分钟,接着倒入鱼块,啤酒、一大碗清水,一勺糖和盐、两勺生抽即可。

6把鱼和汤汁一起倒入炖锅中开中火烧开锅,放入豆腐块盖上盖子炖20分钟,之后开盖放入豆腐皮要怎么预防癫痫病发作呢?,金针菇和丝瓜块盖盖煮3分钟就可以食用了。

草鱼具有护眼明目、健脑益智、开胃、促进血液循环的作用,特别适合食欲不振、记忆力下降。经常性用眼、患有心脑血管疾病的人群食用。

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