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莲藕拌海螺的做法_怎么做莲藕拌海螺

时间:2019-10-05 来源:美食杰家常菜谱大全
 

1、莲藕去皮洗净,切成大小适口的滚刀块儿,再次冲洗,清洗内部和去除淀粉。

2、将莲藕入开水锅中,焯烫1、2分钟,捞出沥干水分。

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3、加入冰糖粉(就是冰糖磨成粉或用杵臼砸成粉末),拌匀腌制15分钟。

4、原锅中保持水沸,下入大海螺煮熟。

合肥癫痫病小发作治疗> 5、取出螺肉,切成与莲藕差不多大小的滚刀块儿。

6、将螺肉和莲藕一起放进大碗。

7、将花生酱与香油顺同一方向搅拌均匀衡阳儿童癫痫病好治吗,解开花生酱。

8、加入蚝油和芥辣根,拌匀。

9、尝尝味道后,少量多次加入海鲜酱油调味儿,拌匀,调味汁即成。

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10、将调味汁加入莲藕和海螺肉中,拌匀,即可。

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