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冬季滋补 春节健康全攻略_饮食

时间:2019-10-30 来源:美食杰家常菜谱大全
 

  冬季滋补你懂多少呢?大家都知道羊肉、牛肉、驴肉等都是冬季进补的好食材,但是你知道具体的做法吗?不知道了吧,快来看看我们推荐的几道冬季养生食谱吧,春节回去也给家人献上你的手艺。

  热力评山东看癫痫病医院哪家强语1:“要长寿,多吃山药炖羊肉!”

  主角:羊肉&配角:山药

  羊肉为助元阳、补精血、助虚劳之食物,有暖中补虚、开胃健脾的功用;山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效,可用于治疗慢性肠炎、肺虚咳喘、、遗精、遗尿等;香菜具哈尔滨治疗癫痫哪里最好有消食下气、壮阳助兴的功效。三者搭配食用,适宜于体虚胃寒、四肢冰冷、慢性哮喘、贫血以及阳气不足的人。

  营养分析:每100克羊肉含蛋白质133克,脂肪34.6克,糖类0.7克,钙11毫克,磷129毫克,铁2.0毫克,还含有维生素B族、维生素A等。

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  美味大戏:山药炖羊肉

  1、将羊肉切成4厘米长、2.5厘米宽的片。葱、姜洗净分别切段和块,用刀拍碎。

  2、将孜然用小火炒干,碾压成细末,与辣椒粉一同放在器皿中加味精拌匀。

 吉林哪家癫痫病医院比较专业 3、往羊肉中加入料酒、盐、水,搅拌均匀后再将葱姜放入,腌渍20分钟去掉葱姜。

  4、炒锅上火,放油烧至六成熟,把羊肉片放入锅内滑开,待原料出水较多,油温下降时取出。油温重新升高时再把羊肉片复炸一次取出,加入山药、香菜、孜然等调料即可。

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