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玉米薏米胡萝卜骨头汤怎么做[图解]-美厨邦

时间:2019-12-02 来源:美食杰家常菜谱大全
 

   玉米薏米胡萝卜骨头汤

   胡萝卜含有很高的β-胡萝卜素及维生素B1、B2、C、D、E、K、叶酸、钙质及食物纤维等,几乎可以比美综合维他命药丸。玉米富含维生素C和E,有长寿、美容作用,玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能!玉米中的天然维生素E则有促进细胞分裂癫痫发作后多久又会复发、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能。而薏仁主要成分为蛋白质、维生素B1、B2有使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点,还有利尿、消水肿等功效。春季是花粉症多发的季节,不过胡萝卜中的β-胡萝卜素具有抗花粉过敏和过敏性皮炎的功效,所以这款汤是春季家中不可少的必备。

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  骨头500g、玉米1个、薏米抓1把、胡萝卜1个、姜片4片、盐适量

  玉米薏米胡萝卜骨头汤的做法步骤:

  1. 买回的骨头先冲洗一遍然后放锅里煮一会儿,主要是出出血水。

  2. 捞起冲洗干净待用

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  3. 在骨头出血水的过程把姜片切好待用

  4. 砂锅放入适量的水,洗一把薏米放进锅里

  5. 再把出了血水冲干净的骨头放进锅里

  6. 把姜片放进去后盖上盖子开火,大火烧开后转小火

  7. 这时看到还有泡沫就用勺子撇掉

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  8. 加入胡萝卜烧开后转小火熬一个半小时

  9. 加入之前切好的玉米段,大火烧开后转小火再熬30~40分钟

  10. 加入适量盐就可以了

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