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川式粉蒸肉怎么做-美厨邦

时间:2019-12-02 来源:美食杰家常菜谱大全
 

 

美厨邦配图

  川式粉蒸肉癫痫病遗传下一代人吗>

  蒸肉粉材料

  主料:大米100g,糯米100g

  配料河南治癫痫的医院trong>:八角1枚,花椒20多粒

  蒸肉粉的做法

  1、大米糯米混合,洗净后晾干水分(这一步保证了米的清洁,更重要是冲洗再晾干后米粒会变得极易碾碎,没有料理机也北京癫痫病治疗可用擀面杖轻松制粉);

  2、八角拜城小块,晾干的米和八角、花椒一起入锅用小火翻炒,炒时米可能易碎,不用管;

  3、炒至米粒微黄,香料的香味十分浓郁后关火晾凉;小儿初发癫痫病好治吗p>

  4、先挑出八角在石舂里舂碎,再加入米粒和花椒,一起舂成粗粉状(没有石舂和料理机的朋友,这一步可以少量分次用擀面杖在案板上擀碎,放心我试过这个状态的米擀碎很轻松)即成。