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腊肠香菇粽的做法-美厨邦

时间:2019-12-02 来源:美食杰家常菜谱大全
 

  前两天逛商场,赶上WMF搞促销,便购买了一套WMF的厨具,包括WMF厨师刀、砧板和一个32CM的中华炒锅。回到家就立即用这道厨具做了一道端午节的菜谱,这段时间一直忙,今天终于有时间与大家分享。

  吃粽子,端午节习俗。北方喜吃甜粽,南方较多喜吃咸粽。而这道腊肠香菇粽,则把南北方的喜好很好的结合起来。

邢台治疗癫痫病的医院哪家较强>  食材:糯米、小米、腊肠、香菇、洋葱。

  调料:酱油、糖、盐、酒、五香粉。

  做法:

  1、糯米浸泡6小时以上,小米浸泡1小时以上。

  2、将泡好的糯米与小米混合。

  3、准备好泡发的香菇、洋葱和腊肠。

  4、用W癫痫病平时要注意什么MF厨刀将洋葱切丝,香菇切丝,腊肠切片。

  5、将WMF中华炒锅加少许油,煸香腊肠。

  6、加入洋葱,炒出香味。

  7、放入香菇煸炒。

  8、加入酱油、糖、盐、酒和五香粉,炒匀晾凉。

  9、将炒好晾凉的肉料与米类混合。

武汉哪家医院治疗癫痫好  10、用粽子叶将馅料包裹,棉绳扎紧。

  11、包好的粽子放入中华炒锅内,加入冷水,浸泡1小时。

  12、大火烧开转小火,盖盖焖煮1小时即可。

  小贴士:

  1、粽子叶提前浸泡会变得柔软好操作。

  2、WMF 32cm中华炒锅采用18/1癫痫病治疗有后遗症吗0医用不锈钢,具有优异的导热保温性能,节能又省时。

  3、WMF塑料砧板手柄设计方便悬挂和提拿,有独特的倒水水槽设计,蔬菜的汁水可以暂时保留在水槽中,而不是到处流淌。

  4、家里有WMF压力锅的话,用压力锅煮也可以。

  注:更多食谱请关注美厨邦  频道。

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