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韭菜鸡蛋春卷的做法-

时间:2019-12-03 来源:美食杰家常菜谱大全
 

  韭菜鸡蛋春卷

  健脾开胃 润肠通便

  韭菜;鸡蛋;粉丝;春卷皮;干辣椒;葱;姜;面粉;

  盐;糖;少量生抽;

  春卷,又称春饼、薄饼。是汉族民间节日传统食品。流行于中国各地,江南等地尤盛。民间除供自己家食用外,常用于小儿抽风有什么症状待客。

  韭菜鸡蛋春卷做法和步骤

  1

  韭菜洗净切碎,粉丝温水泡软后切碎;

  2

  鸡蛋搅匀倒入炒锅中,炒碎;炒锅热油,放葱、姜、干红辣椒爆香;

  3

  将韭菜、鸡蛋、粉丝倒入锅中治癫癎首选医院,再调入盐、糖、少量生抽小火翻炒均匀后,盛出冷却待用;面粉+水调成封口用的面糊备用;春卷皮中放入适量馅料;

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  将春卷卷起来包好,用面粉水封口,码放在盘中待用;

  5

  平底锅中煎至两面金黄或者下油锅炸至两面金黄即可。

  6

  小贴士癫痫病的人最需要注意什么:春卷皮超市的冷冻柜台里有卖;馅料一定要放凉了才能包,否则容易破皮。

  7

  馅料的搭配很多种,没有固定的,可以根据自己家的喜好随意搭配哦;吃不掉的可以生坯放入冰箱冷冻,需要吃时再煎熟或炸熟。

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  春卷含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、硒等矿物质,因卷入的馅黑龙江哪的癫痫病医院好料不同,营养成分也有所不同,由于春卷是煎炸食品,其所含油脂量及热量偏高,不宜多食。

  韭菜鸡蛋春卷饮食特点

  春卷含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、硒等矿物质,因卷入的馅料不同,营养成分也有所不同,由于春卷是煎炸食品,其所含油脂量及热量偏高,不宜多食。

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