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奶油派的做法-

时间:2019-12-03 来源:美食杰家常菜谱大全
 

  奶油派

  材料:(约15个)

  蛋黄2个、蛋白2个、白砂糖40G、低筋粉40G、高筋粉10G、淡奶油100G、打发奶油用砂糖15G、糖粉适当

  奶油儿童癫痫病都检查什么?派的做法

  1、蛋白放入盆内,分两到三次将40G砂糖倒入,打发蛋白至硬挺状态。

  2、将两个蛋黄分两次加入打发的蛋白内,

  3、继续打发至提起打蛋器时,蛋泡河南治疗癫痫医院缓慢滴下位置。

  4、低筋粉与高筋粉过筛,混合到蛋泡里。

  5、搅拌至均匀状态,注意搅拌力度,不要用力过度消泡。

  6、光滑的蛋糊搅拌成功。

  7、装入河南哪治癫痫病挤花袋内。

  8、在烘焙纸上挤出大概30个直径4CM的圆形。然后轻轻撒上一层糖粉。

  烤箱预热170度烤17分钟左右。烤好以后不要马上将派取下来,会粘倒烘焙纸上哦。记得稍微晾凉以后再揭下来。河南癫痫医院排行>

  然后打发淡奶油和糖,夹在两个派中间,基础奶油派就完成。

  美食搭配小提示

  蛋白与蘑菇相宜:菜味清鲜,颜色淡雅,无胆固醇

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