更多精彩
当前位置: 首页 > 宝宝菜谱 > >正文

红酒醋是什么,红酒醋的烹调作用-

时间:2019-12-03 来源:美食杰家常菜谱大全
 

  红酒醋起源于意大利,是用浓缩的葡萄汁酿制而成的水果醋。正宗的红酒醋是黑葡萄醋,最低要经过12年的熟制才能上北京的癫痫病医院市销售,而且必须要使用指定品种的葡萄。

  充分熟制的红酒醋呈非常深的茶黑色,但市场上也有不少红惊吓性癫痫的治疗色的红酒醋,这可能是因为葡萄品种和熟制时间不同吧。

  红酒醋具有独特的风味和香味,它能为普通的开浦兰的副作用饭菜增添新鲜的色彩,最适合用于制作肉类菜肴、鱼类菜肴或制作色拉,在草莓和冰淇淋里滴一些红酒醋,也会产生意想不到的美妙湖北哪治癫痫病靠谱滋味。用红酒醋烹制肉类和鱼类菜肴时,还可以解除肉类和鱼类菜肴的异味,并为菜肴带来柔滑的口感。

推荐阅读

热门阅读