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翡翠虾仁豆腐包的图解做法[图解]-

时间:2019-12-03 来源:美食杰家常菜谱大全
 

 

  主料:白菜叶 若干,虾仁 80克,豆腐 60克,金针菇 30克,韭菜 3克,料酒 少许,姜汁 少许,酱油 少黑龙江癫痫怎么治许,食盐 少许,白糖 少许,香油 少许

  制作步骤:

  1、虾仁切成小丁,加料酒、酱油和姜汁腌渍20分钟。

  2、豆腐洗净,切成小丁,入沸水锅癫痫病哪里看的好内焯烫,捞出沥干水分。

  3、金针菇洗净去蒂,切碎;韭菜择洗干净,切碎。

  4、将腌好的虾仁与备好的豆腐、金针菇、韭菜混合,加白糖、食盐、香油、蛋清,搅拌均匀,制成馅料。

  5陕西哪治癫痫靠谱、白菜叶洗净,入沸水中烫至变软,取出过凉,沥干水分。

  6、将白菜叶切成方形的块,包入虾仁豆腐馅。

  7、拉起叶子四周使其收拢,用烫软的韭菜叶系好,这样1个翡翠虾仁豆腐包就做好了。

<外伤性癫能治好吗p>  8、用同样的方法做好剩余的翡翠虾仁豆腐包。

  9、将枸杞子点缀在翡翠虾仁豆腐包的中央,装盘后入烧开水的蒸锅中蒸制8-10分钟即可。

  注:更多食谱请关注美厨邦 频道。

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