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猪骨胡萝卜玉米汤怎么做?胡萝卜猪骨玉米汤的6步做法[图解]-

时间:2019-12-03 来源:美食杰家常菜谱大全
 

   猪骨胡萝卜玉米汤

猪骨,胡萝卜,玉米汤

  在广东生活过一段时间,对于粤菜特色的汤品和粥非常感兴趣,作为一种食疗药膳的饮食习惯和风格,药食共存的特点非常显著,在广东的菜市场可以很容易买小孩睡觉抽风到常用的中药,但是如何“煲靓汤”还要大家多多尝试,用实践来体会粤菜汤品的清汤寡水与药食同补

  主料:

  猪骨500g 胡萝卜300g 玉米一支 杜仲10g 党参10g 料酒20ml 盐适量

  猪骨胡萝卜玉米汤的癲痫病喝中药多久做法步骤:

  1. 腔骨洗净,开水焯一下去血水和脏东西,胡萝卜切滚刀块

  2. 玉米切段,水果玉米切时很容易崩出浆水,注意不要崩到身上不好清洗,迸溅处即使擦干净,建议用砍刀剁开,尽量用生玉米,因为熟玉米很难再炖出香味

  3. 所需药材搓洗干净癫痫病用终生吃药吗去掉尘土,姜片一同放入调料网里,因为散碎药材总会不好清理,集中以防堵塞水道

  4. 倒入料酒,其实可以在处理食材的空隙先用料酒腌制焯水的猪骨,以去腥解腻

  5. 倒入水没过食材,开火炖,因为没有汤煲,所以用电饭锅来搞

  6. 开锅四十分钟后起锅,根据个人喜好和湖北哪治癫痫病靠谱饮食习惯加适量盐,木勺北方人,所以加的多一点

  小贴士:

  粤菜汤的特点是原汁原味,所以少有北方汤炝锅的步骤

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