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猪蹄的介绍,猪蹄的功效和作用-

时间:2019-12-04 来源:美食杰家常菜谱大全
 

   美厨邦小编为你分享猪蹄的介绍,猪蹄的功效和作用

  【别名:猪脚、猪手、猪蹄爪】

  猪蹄,又叫猪脚、猪手,前蹄为猪手,后蹄为猪脚。猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分,近年在对老年人衰老原因的研究中发现,人哈尔滨去哪治癫痫病体中胶原蛋白质缺乏,是人衰老的一个重要因素。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。为此,人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。

  主要营养:胶原蛋白、维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪

  食疗功效:养颜、减肥、有助发育

  适宜人群:一般人群均可食用,适宜血虚者、年老体弱者、产后缺奶者、腰脚软弱无力瘨痫是什么引起的者、痈疽疮毒久溃不敛者食用。

  禁忌人群:患有肝炎、胆囊炎、胆结石、动脉硬化、高血压病的患者食应以少食或不食为好;凡外感发热和一切热证、实证期间不宜多食;胃肠消化功能减弱的老年人、儿童每次不可食之过多。

  猪蹄的功效和作用

  1补肾壮阳:猪蹄中含有的蛋白质,有助于男性壮阳补肾。

  2促进生长发育:猪蹄能小孩癫痫病早期好治疗吗预防四肢疲乏,还有助于青少年生长发育,对于中老年来说能减缓骨质疏松。

  3美容养颜:猪蹄中胶原蛋白丰富,能有助皮肤细胞储存水分,具有抗衰老,防止皮肤皱纹的功效。

  4改善冠心病:猪蹄富含胶原蛋白,能治疗进行性肌营养不良症状,能预防和改善冠心病。

  食用猪蹄要注意什么?

  1猪蹄烹调前应先检查猪蹄有没有溃癫痫病黑龙江医院排名烂现象,以防传播疾病。

  2猪蹄作为通乳食疗食用时,应少放调味料。

  3睡前不宜食用猪蹄,避免增加血黏度。

  4猪蹄带皮煮的汤汁最后不要浪费,可以煮面条,味道鲜美而且富含有益皮肤的胶质。

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