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【甜酒酿的做法】酒酿是什么有哪些功效

时间:2019-12-31 来源:美食杰家常菜谱大全
 


甜酒酿的做法 酒酿是什么 酒酿的功效

正所谓民以食为天,而如今人们绝对不单纯的是为了吃饱,还需要吃好吃的养生,今天主妇网小编就介绍一款健康好喝又养生的饮大连哪家医院治疗颠痫病好品给大家,那就是酒酿,而酒酿的做法其实非常简单,只需要简单在家就可以轻松制作成功。

一般想要成功之作出酒酿就需要注意4步,泡,蒸,拌,发酵。需要注意温度,还需要注意容器都是干净没有油和水的。现在我们就一起了解一下甜酒酿的做法,甜酒酿的功效吧。

酒酿的功效:湖北癫痫病哪个医院好p>

酒酿是什么?酒酿又被称之为酒糟、糯米酒、江米酒,是我国民间传统的西部养生饮品,已有几千年的历史,可以补血养颜,还可以舒筋活血、延年益寿,口感清甜爽口,酸甜中带有淡淡的酒香味,可以令你饱口福的同时还可以保健养生,现在我们就了解一下甜酒酿的做法吧。

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1.先将糯米 酒曲 冷开水都准备好,然后将糯米淘洗干净后放入冷水中浸泡一晚

2.浸泡至手可以轻松将糯米捏碎即可,将干净的纱布垫在蒸锅中,将浸泡好的糯米摊平

3.盖好锅盖蒸半小时,然后倒入干净的容器中倒散,然后慢慢的倒入冷开水湖北哪家治疗癫痫的医院

4.搅拌均匀,等糯米温度降至30度左右倒入酒曲,搅拌均匀

5.搅拌好之后倒入干净的饭盒中铺平,在中间挖一个洞

6.再在表面撒些酒曲,盖好盖放在30度的环境中发酵,也可以用烤箱低温发酵36小时即可。

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