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芦笋炒鸡片自制小清新荤菜

时间:2019-12-31 来源:美食杰家常菜谱大全
 

一、鸡肉及蔬菜的处理

1.鸡胸肉洗净,吸干水分,斜着切薄片

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2.放入少许清水,不断摔打入鸡肉,放入1个蛋清,搅打均匀

3.放癫痫医院那个比较好入淀粉,搅打均匀,锅子烧开水,将鸡肉放入搅散,焯水捞出,控干水分

4.红椒切掉两头,用刀将中西安癫痫病去哪里治间白色的部分切掉,切细丝

5.芦笋洗净,用刨丝器将尾部削掉,切长约5-6厘米长的段

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焯水半分钟备用

 

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