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你吃过冻草莓吗-冻草莓

时间:2019-12-31 来源:美食杰家常菜谱大全
 

你吃过冻草莓吗?春天是草莓收获的季节,街上卖草莓的很多,价格也越来越便宜。

草莓是我爱吃的水果之一,现在正是吃草莓的时候,草莓的吃法多种多样,最简单最原生态的吃法就是洗洗直接吃,俺也常这样吃。前几天在网上看到有人做冻草莓的,实际上这也是保存草莓的一种办法。

在草莓便宜的季节里,多买些把草莓冻起来,留着以后慢慢吃,特别是到炎热的夏季,能吃上冻草莓,那绝浙江癫痫病医院哪个好—这样做治疗效果更好对是纯天然绿色健康的冰激凌哦。夏天吃冰棒,也没什么营养,能吃上这样的冻草莓,肯定相当不错的。如果多冻些,我们不是一年四季可以吃上草莓了!

原料:草莓、白糖、凉开水。

做法:

河南固始县人民医院癫痫科怎么样lor="#000000">1、草莓洗净,去蒂;

2、按40%的浓度配出白糖水调匀;

3、将洗净的草莓放入糖水中,浸泡5-10分钟;

4、捞出草莓,沥去水分;

5、将处理好的草莓装入容器中,加盖盖子或盖保鲜膜,放入冰箱冷冻室冷冻(如有速冻更好)。在江西治疗癫痫疾病医院哪家好

温馨小提示:

1、泡糖水最主要的作用是保证草莓在解冻时的品质。还可以增加草莓的风味,有助于保存香气;

2、当冰淇淋直接吃时,提前从冷冻室取出放入冷藏室1小时左右,待草莓稍有些化冻癫痫治疗费用,可以咬开,但还有些硬硬的口感时就可以了;

3、这也是保存草莓的一种方法,冻草莓吃法很多,也可以将草莓彻底化冻后熬成草莓酱或做成甜点馅料等;

4、挑选的时候应该尽量挑选色泽鲜亮、有光泽,结实、手感较硬者;太大的草莓忌买,最好挑选表面光亮、有细小绒毛的草莓。

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