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炸牛肉丸的做法 怎样炸牛肉丸子

时间:2020-05-21 来源:美食杰家常菜谱大全
 

2017-01-23 16:44:01 来源 : 主妇网 编辑 : 李琳洁

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炸牛肉丸的做法 怎样炸牛肉丸子所需要准备的食材和调味料:牛脊肉 鸡蛋黄 葱 姜 盐 味精 料酒 干淀粉。

炸牛肉丸的做法 怎样炸牛肉丸子:

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1.将所有食材和调味料都准备好,待用

2.将牛肉洗干净后剁成碎末,然后将牛肉馅放入碗里

3.倒入酱油,倒入鸡蛋黄,放入盐和味精,再倒入料酒

4.放入适量淀粉,放入葱姜搅拌均匀,再用手挤成肉丸状<权威的中医羊癫疯医院/p>

5.油倒入锅里烧热之后放入肉丸,炸至半熟后捞出

6.再将油烧至9成热,将肉丸再倒入油锅中复炸一次

7.然后捞出,控干油,盛出,放入盘中就可以了

8.完成了。

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