更多精彩
当前位置: 首页 > 肘子的家常做法 > >正文

【手撕鸡的做法】酸辣麻香的手撕鸡怎么10分钟搞定

时间:2020-05-21 来源:美食杰家常菜谱大全
 

2016-06-23 11:28:45 来源 : 主妇网 编辑 : 0℃

手撕鸡 夏天别说呆在厨房,就连随便躺着都很容易满头大汗,因此到了夏天做饭成了很多人最讨厌的事情,因此主妇网小编为了能使煮妇们可以远离油烟和汗流浃背,就和大家分享一下手撕鸡的做法吧。 手撕鸡的做法真的特别简单,从准备开始到开吃只需要十分钟,短


沈阳治癫痫病哪里比较好ong>

手撕鸡

夏天别说呆在厨房,就连随便躺着都很容易满头大汗,因此到了夏天做饭成了很多人最讨厌的事情,因此主妇网小编为了能使煮妇们可以远离油烟和汗流浃背,就和大家分享一下手撕鸡的做法吧。

手撕鸡的做法真的特别简单,从准备开始到开吃只需要十分钟,短短时间就能制作出酸、辣、鲜、香、麻的开胃下饭手撕鸡。

慢性癫痫常吃什么药 g>手撕鸡的食材:土鸡 葱 姜 油炸黄豆 蒜 香菜 生抽 醋 白糖 干辣椒面 川花椒面 盐 味精。

手撕鸡的做法:

1.先将鸡肉洗干净后放入冷水中,再放入葱姜,大火烧开后撇去浮沫

2.一般小一点的鸡烧开后再烧4,5分钟左右,盖好锅盖焖煮十分钟

3.然后捞出,再过一下冰水,然后再直接用手撕成条状,然后将中医能治小儿癫痫吗葱姜蒜洗干净后切成碎末

4.再放入油炸黄豆准备好,再倒入酱油,倒入醋,放入白糖、盐、味精

5.倒入少许冷的鸡汤搅拌均匀,再放入干辣椒面,放入川花椒面

6.然后将油倒入锅里烧热后淋在碗里,再撒些香菜末在鸡肉中,倒入调味汁就可以了。

手撕鸡的做法贴心提示:

宁波哪家医院能治癫痫,来这效果好">1.不要买太大的鸡肉,这样才更容易熟,也更能锁住鸡肉的鲜嫩美味。

2.一般鸡不大的话,等水烧开后再煮3-5分钟就可以熄火了,然后盖好锅盖焖煮十分钟,这样更容易熟,也更好吃。

3.鸡肉要捞出过一遍冰水,这样会使口感更脆更有弹性,还不用担心会塞牙。

4.如果不想吃黄豆,还可以用油炸花生米代替。一般可以直接用没有干的黄豆,倒入少许油,记住是少许,搅拌均匀后放入微波炉中高火加热5分钟左右就可以了。

推荐阅读

热门阅读