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扒猪肘 猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪

时间:2020-05-24 来源:美食杰家常菜谱大全
 

扒猪肘
猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉癫痫病可以治好吗味物别鲜美。猪肘分为前肘、后肘,其皮厚、筋多、胶质重。
猪肘味甘咸、性平;有和血脉、润肌肤、填肾精、健腰脚的作用。
1.猪肉为人类提湖北正规癫痫治医院供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
2.猪蹄膀营养很丰富,含较多的蛋白质,特别是河南癫痫病哪里治含有大量的胶原蛋白质,和肉皮一样,是使皮肤丰满、润泽,强体增肥的食疗佳品。今天做了份扒猪肘,欢迎大家来品尝。

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