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煮蚕豆的步骤蚕豆

时间:2020-07-25 来源:美食杰家常菜谱大全
 

最近上火不能吃盐太大的东西,就煮了点吃,很好吃啊,味道不错,下面给大家分享下做法吧:

材料:

新鲜蚕豆

​配料:

,红椒,八角,,盐<癫痫病到底该怎么治疗好呢/p>

将蚕豆洗净后放入锅内,加两碗水漫过蚕豆

加入所有配料

加入半勺的食盐

所有调料放好后盖上锅盖煮至水变干

不揭开盖子焖一会让蚕豆更好的入味武汉正规癫痫病治医院>

新鲜的蚕豆很容易煮熟,可多煮些一次性吃不完放入冰箱冷藏味道也很好

蚕豆又名胡豆、佛豆、川豆、倭豆、罗汉豆。中国本不产蚕豆,相传是张骞从西域带回蚕豆。一般认为蚕豆起源于亚洲西南和非洲北癫痫治疗正规医院部,现存最早发现是现在巴勒斯坦的杰利科古城,里面发现了六千年前的蚕豆残存物。

让蚕豆出名的有一点不能忽略,那就是郫县豆瓣,在四川成都郫县生产的一种豆瓣。我们平时吃的水煮牛肉,麻婆,锅底,等等很多川菜里不可缺少的一种调料。由太原羊羔疯正规医院于四川人对蚕豆喜爱,蚕豆在四川的产量也就最高。蚕豆当然也可以做。也可以做好多不同类型的小吃比如说豆、怪味胡豆等等,有的人不能吃蚕豆,因为有的人身上却少一种酶,蚕豆里的蚕豆毒素会破坏的人血红蛋白造成贫血。俗称蚕豆病。

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