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苏州西瓜鸡的做法

时间:2020-07-29 来源:美食杰家常菜谱大全
 

  主料:子母鸡1只(用一只或半只)西瓜1只清汤适量片100-150克(二,三两)笋尖25克(五钱)姜片25克(五钱)精盐河南好的癫痫中医院25克(五钱)黄酒30克(六钱)

  制作方法:

  1、将西瓜的上端切下一块作盖子,武汉治疗癫痫专业医院哪里好挖出瓜瓤,不要挖太多,影响瓜皮的完整。挖好后,将整个瓜壳用开水泡一泡,用洁净布揩干。

  2、将鸡宰杀后,去关于癫痫治疗都有什么方法 癫痫的治疗办法毛去肚杂,洗净,放入瓦罐(不可用金属罐锅),加火腿片、姜片、笋尖、酒、盐和清汤(汤以能没过鸡肉为度),放在炭(音箕)火上煨到鸡将烂癫痫病能不能治好时,取去姜,将鸡和汤倒入西瓜内,盖上瓜盖,再蒸到瓜皮呈现黄色时,即可打开西瓜取食。

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