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富含胡萝卜素的食物有哪些营养理论

时间:2020-09-17 来源:美食杰家常菜谱大全
 

  1.胡萝卜

  说到胡萝卜素,相信很多人首先会想到的就是胡萝卜,的确,胡萝卜是胡萝卜素的最佳来源。可以说胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,在我国民间胡萝卜还具有“小人参”的美称。而经过现代医学的研究发现,胡萝卜中不仅仅含有丰富的胡萝卜素,同时还含有丰富的糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A等营养物质。

  除此之外,胡萝卜中北京癫痫病如何才能治疗还含有同样丰富的维生素B1、维生素b2、花青素、钙、铁等营养成分,这些对人体都十分有利。因此专家提醒,要想保健胡萝卜是必不可少的。

  2.胡萝卜

  可以说胡萝卜外表橘黄色越艳,就表示其中胡萝卜素含量越高。其实胡萝卜素是一种脂溶性维生素,经常食用不仅可以有效起到保护心脑血管的作用,同时还具有非常有效的防癌功效。我国中医认为胡萝卜味甘性平,适当食用具有非常有效的健脾武汉癫痫正规医院和胃、补肝明目、清热解毒作用。尤其是对于一些肠胃不适、、夜盲症的患者而言,食疗的功效更加明显。

  胡萝卜中富含丰富的天然胡萝卜素和维生素,经常补充可刺激的新陈代谢并且增进血液循环,同时还可以让我们的皮肤变得更加细嫩光滑。

  3.白萝卜

  除了胡萝卜之外,在其他的萝卜品种中同样含有大量丰富的胡萝卜素,不比如像白萝卜。正所谓冬吃萝卜赛人参,由此拉萨看癫痫著名的医院可见冬吃萝卜对人体大有益处。研究人员指出,白萝卜中含有蛋白质、脂肪以及丰富的钙,除此之外维生素以及矿物质的含量同样十分丰富,生吃时其辛辣的成分可促胃液分泌,从而有效的调整胃肠机能。

  而且经常将白萝卜与鸡肉、猪肉、鱼肉、羊肉等炖着吃,还可以起到补气顺气的作用。尤其是对于有便秘等的患者而言,白萝卜还具有很好的作用。

  4.青萝卜

  青萝卜中所长春哪家医院看癫痫病好含有的胡萝卜素并不如胡萝卜以及白萝卜那么高,但其中所含有的淀粉酶、蛋白质、钾等矿物质却是其他萝卜品种所不能相比的。我国中医指出,经常吃青萝卜具有健脾、化痰、利尿、消食、口干舌渴的功效。

  胡萝卜素的功效非常多,除了这些萝卜中含有丰富的胡萝卜素之外,还有像南瓜、橘子、芒果、空心菜、甘蓝菜等中含量同样十分丰富。

(责任编辑:廖露)

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