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猪肝的做法大全,猪肝怎么做好吃,猪肝的营养价值

时间:2020-10-15 来源:美食杰家常菜谱大全
 

导读:本文详细介绍了猪肝的营养价值,猪肝的做法大全。有红萝卜爆猪肝的做法,胡萝卜彩椒猪肝泥的做法,水煮猪肝的做法,卤水猪肝的做法,猪肝南瓜叶蛋汤的家常做法和步骤。

 一、红萝卜爆猪肝

今天推荐的明目的食材是猪肝和胡萝卜。胡萝卜含有大量胡萝卜素,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。

而猪肝中也含有丰富的维安徽查癫痫去哪个医院比较好生素A,能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义,同时猪肝中含铁质丰富,是补血食品中最常用的食物。

很多人认为猪肝胆固醇高,不敢吃,猪肝内含不少人体所需之养分,适当吃少许还是可以的,不过量就行。

很简单的一道菜,大火爆炒,五分钟就能搞定,它味道鲜嫩可口,不仅是小朋友,而且对于电脑族也是必吃的明目营养美食,赶紧试试吧。

原料:猪药物可以治愈癫痫病吗肝红萝卜姜丝啤酒生抽料酒淀粉油盐

  红萝卜爆猪肝的做法

1.准备好材料;

2.猪肝加入盐、淀粉和啤酒腌制五分钟;

养肝明目、清热解暑的快手汤----【猪肝南瓜叶蛋汤】

原料:猪肝,南瓜叶,鸡蛋,葱姜蒜,生抽,料酒,淀粉,胡椒粉,油盐。

  南瓜叶猪肝蛋汤的做法

1、准备衡阳癫痫病治疗的比较好医院?好原材料;

2、鸡蛋放入适量盐,将它打散;

3、锅中放入少许油,下入葱姜蒜煸炒;

4、爆香后加入适量水炖煮开,煮开后捞出;

5、下入南瓜叶;

6、加入盐和胡椒粉调味;

7、下入猪肝进去煮;

8、猪肝变色后将蛋液顺着勺子流下来;

9药源性癫痫小发作可以治愈吗、这样蛋花煮好了再加入少许香油即可;

  南瓜叶猪肝蛋汤做法小贴士

1、先煸炒葱姜蒜,爆香后倒入适量的水煮开为汤,煮好后捞出里面的葱姜蒜;如果家里有高汤,这步就可以省了,直接将高汤煮开就可;

2、先煮南瓜叶,再放入猪肝进去煮,最后倒入蛋液;要煮出漂亮的蛋花,顺着个勺子或者筷子倒出来,就可以形成漂亮的蛋花了。

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