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日式轻芝士蛋糕的做法 |

时间:2020-11-07 来源:美食杰家常菜谱大全
 

轻盈无比,入口即化,滑滑滑~

主料

日式轻芝士(轻奶酪/乳酪)的做法步骤鄂州癫痫病治哪里好p>

1.蛋清分离,黄油溶化,奶油奶酪室温软化备用。

2.奶油奶酪隔热水搅拌至顺滑无颗粒。

3.牛奶加入步骤2,搅六安癫痫病医院在哪?打均匀。

4.分次加入黄油到步骤3,快速搅打均匀。

5.分次把蛋黄加入步骤4,快速搅打均匀。

6.低筋面粉和玉米淀粉混合均匀,一同哪里有癫痫专科医院筛进步骤5,切拌均匀。

7.白砂糖分次加入蛋白中,搅打蛋白至湿性发泡。

8.将打好的蛋白膏分次加入到奶酪面糊中,切拌均匀。(同时预热至150度。)武汉中际癫痫医院好吗 有知道的吗>

9.把拌好的面糊倒模具里,八分满。轻摇一会把较大气泡摇上来,用力抖一下。

10.水浴法,150度,40分钟。

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