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异域美食DIY 芒果慕斯蛋糕的做法天天美食

时间:2020-11-12 来源:美食杰家常菜谱大全
 

 

  备料:马斯卡彭芝士100克,芒果蓉45克,鱼胶片12克,黑巧克力30克,嘉利宝巧克力60克。

  调味淮北癫痫医院料:淡奶油80克,玛莎拉酒20毫升,白糖20克,草莓汁10毫升,金箔2克,甜面10克,薄荷叶1片。

  做法:1.将马斯卡彭芝士加入玛莎拉酒,调好青少年癫痫的心理治疗味,鱼胶片(起凝固作用)浸温水直至融化,待用;

  2.将芒果蓉和白糖在水中煮开,自然冷却后,加入泡好的鱼胶片,搅拌均匀后,倒入蛋糕模,放入冰库中昆明军海介绍让其凝结成芒果慕斯蛋糕,待用;

  3.将嘉利宝巧克力制成彩球,放入盘中,上面铺上一片甜面,将成型的芒果慕斯放在甜面上;在芒果慕斯蛋糕上装饰自制的全国最好癫痫病医院巧克力弯片,在马斯卡彭芝士上装饰自制的巧克力长细条并配上薄荷叶;

  4.用草莓汁点缀盘子边,并在草莓汁中心撒上金箔,即成。

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