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凉拌菜谱:蒜泥凉拌肉的做法凉拌菜天天饮食

时间:2020-11-12 来源:美食杰家常菜谱大全
 

 

    红烧肉、炒肉丝、大肉圆……如果你都吃腻了,不妨试试带皮的瘦猪肉做的凉拌菜。

    原料:带皮的瘦猪肉、葱、蒜、盐、味精、花椒继发性癫痫容易治疗吗?油、麻油、白糖、生抽、红油辣椒 

    做法:

    1.带皮的瘦猪肉刮皮、去毛后,下清水锅,淋少许料酒焯水。

&nbs天水医院怎么治癫痫,治疗方法公开p;   2.将焯水后的肉洗净,换一锅清水,加葱、姜、料酒、水煮到熟,拿出来冷却。

    3.蒜拍成极细的蒜蓉泥,葱切斜段待用。

  &nbs广西癫痫病如何才能治疗p; 4.猪肉切片入碗,入所有调配料适量拌匀即可。

    【小贴士】

    红油辣椒可以买到现成的,花椒油可以用热油呼伦贝尔癫痫病医院有哪些现炸花椒起香后,直接淋在上面。这道菜的做法有点接近川菜的蒜泥白肉,但是推荐的酱香带辣的口味更加开胃,对肉片的要求可以根据自家习惯,切得薄则更易入味。蒜头最好切成很细很细的蓉泥,但不要放太多,据说吃的时候有蒜的口感在里头你就彻底输了!

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